चावल का पानी पीने से होने वाले ये फायदे आपको चौंका देंगे
दोस्तों चावल हम सभी के घरों में बनते हैं। अभी तक आपने सुना होगा कि चावल से मोटापा बढ़ता है या फिर यह सुना होगा कि चावल खाने से कमजोरी आती है। इस तरह की अनेक भ्रांतियां लोगों में भ्रम की स्थिति बनाए रखती हैं। लेकिन चावल अपने आप में संपूर्ण आहार है और इसे प्रतिदिन भी खाया जा सकता है। लेकिन क्या आपको पता है चावल के पानी के सेवन से कितने फायदे हमें मिलते हैं। आज हम आपको चावल और चावल के पानी के सेवन से होने वाले फायदे बताएंगे।
सुपाच्य है चावल
चावल की कई किस्में बाजार में उपलब्ध रहती हैं। बासमती सेला या और भी कई किस्में बाजार में मिल जाती हैं। चावल को उबालकर मीठा या नमकीन स्वादानुसार खाया जाता है। चावल खाने के कुछ समय बाद ही भूख लग आती है। क्योंकि चावल खाने का सबसे बड़ा फायदा यही है कि यह जल्दी ही पच जाता है।
पाचन शक्ति सही रखता है
चावल में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है। यदि इसे अन्य फाइबर या प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए तो इससे शरीर को पोषक तत्वों की आपूर्ति काफी अधिक हो जाती है।
चावल के पानी के फायदे
ऐसा भ्रांतियां हैं कि चावल खाने से फैट बढ़ता है। लेकिन ऐसा नहीं है। बल्कि चावल का पानी तेजी से मोटापा कम करता है। बस इसके सेवन करने का तरीका हमें आना चाहिए।
कैसे करें सेवन
चावल उबालते समय उसमें कुछ अधिक पानी डाल दें। जब चावल आधे उबल जाएं तो उसमें कुछ पानी निकाल लें और इसे छानकर एक शीशे के बर्तन में या गिलास में भर लें। अब इसमें थोड़ा सा नमक और थोड़ी सी कालीमिर्च डाल दें। फिर इसे अच्छी तरह हिलाकर पिएं। ऐसा दिन में दो तीन बार करने से मोटापा कम होता है। क्योंकि यह हमारे शरीर का फैट खत्म करता है।
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