नवरात्र व्रत में इस तरह से बनाएं मजेदार आलू का हलवा
दोस्तों नवरात्र में लोग व्रत करते हैं। पूरे नौ दिन तक लोग या तो एक समय खाना खाकर या फिर निराहार रहकर माता के नवरात्रे रखते हैंं। जो लोग एक समय भोजन करते हैं उनके लिए यह आलू का हलवा जोरदार जायकेदार साबित हो सकता है। इससे जहां भूख शांत होती है वहीं तृप्ति भी मिलती है।
हलवे के लिए जरूरी सामग्री
आलू का हलवा बनाने के लिए आपको चाहिए करीब आठ आलू। करीब दो सौ ग्राम देसी घी और एक कटोरी चीनी। इसके अलाव चाहिए हलवा सजाने के लिए चार इलायची का पाउडर तीन चम्मच कटे हुए बादाम और पिस्ता की जरूरत भी होगी।
कैसे बनाएं जायकेदार आलू का हलवा
सबसे पहले आलू को उबाल कर अच्छे से मैश कर लें। गुठलियां बिल्कुल मिटा लेनी हैं। हलवा बनाने के लिए नॉन स्टिक कढ़ाई का इस्तेमाल करें। कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें और इसमें अब मैश किया हुआ आलू डाल दें। मंदी आंच पर चलाते हुए इसे सेक लें। तब तक सेकते रहें जब तक कि यह हल्का भूरा नहीं हो जाए। अब चीनी मिलाकर टाइट होने तक सेकते रहें। जब यह टाइट हो जाए यानि चीनी बिल्कुल मिल जाए इसके बाद इसे गैस से उतार लें और इसमें सूखे मेवे डालकर मिला दें। परोसते समय ऊपर से भी सूखे मेवे अलग से डाल सकते हैं। यह हलवा आपकी भूख को शांत करने के साथ ही संतुष्टि भी प्रदान करता है।
दोस्तों आपको यह जानकारी कैसी लगी कमेंट में लिखें। अच्छी लगी तो लाइक ओर शेयर कीजियेगा। इसी तरह की अन्य पोस्ट पढऩे के लिए हमसे जुडऩे के लिए हमें फॉलो करें। धन्यवाद।
दोस्तों मेरा नाम नीतेश है। यह ब्लॉग एक शुरूआत है ताजा समाचारों और लाइफ स्टाइल को लेकर, ताकि लोगों को ताजा समाचारों के रूप में अपडेट जानकारी और मानसिक खुराक मिलती रहे वहीं वे सही लाइफ स्टाइल अपनाते हुए शारीरिक रूप से भी सुन्दर और स्वस्थ बने रहें। इस ब्लॉग की शुरूआत योजनाबद्ध तरीके से की गई ताकि इसमें जो भी जानकारी संकलित की जाए वह तथ्यपरक और उपयोगी हो। इसके अलावा हमने इसमें किसी चीज को जगह नहीं दी है। यह ब्लॉग आपके लिए सामाजिक, अपराध, राजनीतिक, व्यापार, संस्कृति सभी प्रकार के नए और ताजा समाचार प्रस्तुत करेगा। इसके अलावा जीवन के उन पहलुओं को भी हम छूने की कोशिश करेंगे जो कहीं न कहीं दब कर रह जाते हैं। यानि खबर के पीछे की खबर भी हम आपके सामने इस ब्लॉग के माध्यम से प्रस्तुत करने की पूरी कोशिश करेंगे ताकि सही सच्चाई आपके सामने आ सके।.
No comments:
Post a Comment